Preguntas frecuentes

Sambusak copetín o XL Horneadas: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar los sambuzak en placa para horno. Hornear 8 a 10 minutos las copetín o 10 a 12 minutos las XL o hasta que estén calientes al gusto de servicio.. Congeladas: Precalentar el horno a 180 °C. Colocar los sambusak congelados en placa para horno. Hornear 12 a 15 minutos las copetín o 15 a 18 minutos las XL hasta que estén al punto deseado de doradas y calientes. Knishes y Bohíos Horneadas: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar los bohíos o knsihes en placa para horno. Hornear 8 a 10 minutos las copetín o 10 a 12 minutos las XL o hasta que estén calientes al gusto de servicio.. Congeladas: Precalentar el horno a 180 °C. Colocar los sambusak congelados en placa para horno. Hornear 8 a 10 minutos las copetín o 10 a 12 minutos las XL hasta que estén al punto deseado de doradas y calientes. Knishes y Bohíos Horneadas: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar los sambuzak en placa para horno. Hornear 8 a 10 minutos las copetín o 10 a 12 minutos las XL o hasta que estén calientes al gusto de servicio.. Congeladas: Precalentar el horno a 180 °C. Colocar los sambusak congelados en placa para horno. Hornear 12 a 15 minutos las copetín o 15 a 18 minutos las XL hasta que estén al punto deseado de doradas y calientes. Lajmashin Horneadas: Precalentar el horno a 180°C. Rociar una placa con aceite en aerosol. Colocar los lajmashin y hornear 8 a 10 minutos hasta que estén al punto deseado de doradas y calientes. Congeladas: Precalentar el horno a 200 °C. Colocar los lajmashin congelados en placa para horno. Hornear 12 a 15 minutos las copetín o 15 a 18 minutos las XL hasta que estén al punto deseado de doradas y calientes. Kibbes Congelados: Calentar el aceite de girasol suficiente para cubrir por completo los kibbes a 200 °C. Colocar los kibbes congelados (si se colocan descongelados estos se rompen en fritura), de a pocas unidades para no bajar la temperatura del aceite. Freír 4 a 6 minutos hasta lograr el dorado deseado. Escurrir el exceso de aceite antes de servir. Ya fritos: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar los sambuzak en placa para horno. Hornear 8 a 10 minutos las copetín o 10 a 12 minutos las XL o hasta que estén calientes al gusto de servicio.

Opción en olla (recomendada): Retirar la etiqueta del pastron. Llenar una olla grande con suficiente agua para cubrir la pieza y llevar a hervor. Colocar el pastrón en su bolsa al vacío dentro del agua caliente, bajando el fuego para que quede a ebullición suave. Calentar 25 minutos. o Si la pieza pesa de 1,5 kg o más calentar 40-50 minutos. Retirar con pinza o espumadera, abrir la bolsa con cuidado y servir.Opción en horno: Precalentar el horno a 180 °C . Retirar la etiqueta del pastron, Colocarlo aun sellado en su bolsa al vacío dentro de una placa alta. Agregar agua hirviendo hasta cubrir toda la pieza (baño maría). Calentar 30 minutos o Si la pieza pesa de 1,5 kg o más calentar 40-50 minutos. Retirar la bandeja con cuidado, abrir la bolsa con tijera y servir.Estos métodos mantienen las carnes jugoso y evita que se seque.

Precalentar el horno a 160 °C. Retirar el salmón de su bolsa y colocarlo en una placa. Calentar en el horno 10 a 15 minutos, o hasta que alcance la temperatura deseada. Servir

Colocar la bolsa al vacío cerrada dentro del agua caliente, bajando el fuego para que quede a ebullición suave. Calentar durante 30 minutos si la bolsa es de 1 kg. Si el contenido es mayor, dejar 40 minutos. Retirar la bolsa con pinza o espumadera, abrir con cuidado (puede salir vapor caliente) y servir. Este método calienta parejo, sin ensuciar y mantiene las salsas y jugos de cada preparación.

Colocar la bolsa al vacío cerrada dentro del agua caliente, bajando el fuego para que quede a ebullición suave. Calentar durante 20 minutos. Retirar la bolsa con pinza o espumadera, abrir con cuidado (puede salir vapor caliente) y servir con sus jugos y zanahorias. Este método calienta parejo, sin ensuciar y mantiene las salsas y jugos de cada preparación.

Farfalaj con cebollitas: se envia el farfalaj por un lado y un extra de cebollitas para acompañarlo. En horno: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar el farfalaj en su bandeja de aluminio (sin tapa) o en un recipiente apto para horno. Tapar con papel aluminio para evitar que se seque o dore de más. Calentar 15 a 20 minutos. Servir: Una vez servido en la mesa, colocar cebolla brunoise por encima, la misma la puede calentar previamente en microondas.

Precalentar el horno a 160 °C. Colocar los papines en su bandeja de aluminio o en una placa para horno, agregar un chorrito de aceite en la base. Tapar con papel aluminio para mantener la humedad. Calentar 10 a 15 minutos.

Se entrega el arroz turco en una bandeja de aluminio y las almendras por separado en una bolsa para que las mismas no se humedezcan. agregarlas al final para que se mantengan crocantes En horno: Precalentar el horno a 160 °C. Colocar el arroz en su bandeja de aluminio o en recipiente apto para horno. Tapar con papel aluminio para que no se seque. Calentar 10 a 15 minutos. Agregar las almendras tostadas por encima. En olla: Volcar el contenido en una olla. Calentar a fuego bajo a medio, revolviendo suavemente por 10 a 15 minutos. Agregar las almendras tostadas por encima.

Precalentar el horno a 160 °C. Colocar la bandeja de aluminio directamente en el horno, sin la tapa del packaging. Tapar con papel aluminio para evitar que se reseque. Calentar 10 a 15 minutos o hasta que esté bien caliente.

ColeslawColocar el repollo y la zanahoria en un recipiente. Agregar la salsa y mezclar bien. Dejar macerar 20 minutos antes de servir para que tome sabor. Ensalada de Cous CousColocar en un recipiente el cous cous, los vegetales (brocoli, zanahoria glaseada y remolachas),. Agregar el aderezo de vinagreta de tahine (si este desprende aceite batir bien con tenedor o batidor antes de colocar en la ensalada, esto es normal devido a que se puede separar la emulsion) mezclar bien los ingredientes de la ensalda con su aderezo. Dejar macerar 20 minutos antes de servir.Ensalada Belén: Servir los vegetales y decorar con las castañas de cajú por encimsa. Esalada se sirve directamente, lista para disfrutar sin necesidad de regeneración adicional.Ensalada de papines: Servir los papines mezclar uniformemente con su pesto. Esta ensalada se sirve directamente, lista para disfrutar sin necesidad de regeneración adicional.

Guardar los sándwiches y panificados en la heladera. Retirarlos 30 minutos antes de servir para que el pan se atempere y recupere su textura. Si se sirven fríos, el pan puede sentirse duro. Nuestros panes son frescos y hechos en el día, por eso es importante dejarlos a temperatura ambiente un rato antes de consumir.

Mezclar el arenque troceado con la crema de pimienta acebollada. Dejar macerar al menos 20 minutos en heladera antes de servir.

Manetener refrigerado. Servir frio con krein

Leicaj de miel: retirar de refrigeración 30 minutos antes de servir para que este se atempere Torta cheesecakeMantener refrigerada hasta sus ervicio Colocar los frutos rojos sobre la base de la torta y servir Torta chocolate y nuezMantener refrigerada hasta sus servicio Colocar las frutillas en el centro del nido de merengue y servirTorta isla flotanteMantener el producto refrigerado hasta el momento de servir. Antes de usar, dar un último batido al Sambayón, ya que con el tiempo puede separarse en dos fases. Batir enérgicamente hasta que la preparación quede homogénea y aireada. Volcar en el centro de la isla flotante al momento de servir.Torta vasca: servir junto con ssus naranjas caramelizadas